Domaines Rouvinez - Siders

Zum Weinkeller

Domaines Rouvinez ist ein Familienunternehmen, das 1947 vom selbständigen Winzer Bernard Rouvinez gegründet und von seinen beiden Söhnen Dominique und Jean-Bernard weitergeführt wurde. Gegenwärtig sichert die dritte Generation den Fortbestand der Familientradition: Véronique Besson-Rouvinez, Philippe Rouvinez und Frédéric Rouvinez.

Durch seine Praxis der kontinuierlichen Innovation hat das Haus Rouvinez die Weinbaubranche revolutioniert. Von Anfang an entschloss sich die Familie für die Produktion von hochwertigen Spitzenweinen und setzte besonders auf die grossen einheimischen Walliser Rebsorten wie die Petite Arvine und den Cornalin.

Mit dem Ziel, das landschaftliche Erbe zu bewahren, übernahmen Jean-Bernard und Dominique Rouvinez eine Pionierrolle im Umweltschutz und in der Einführung der Integrierten Produktion. Die dritte Generation führt die Arbeit ihrer Vorgänger in diesem Sinn weiter. Ein Teil der Weingüter wird inzwischen nach biologischen Richtlinien geführt und die neue Rebschnittmethode nach der Simonit-Schule dürfte die Lebensdauer der Pflanzen um annähernd ein Dutzend Jahre verlängern.

Die Lancierung des Tourmentin im Jahr 1983 markiert sogar eine kleine Revolution im Walliser Weinbau. Er war der erste Walliser Wein, der vollumfänglich in traditionellen Barriquefässern aus Eichenholz ausgebaut wurde. Mit dem Jahrgang 1988 wurde der Tourmentin dann zum ersten Walliser Assemblagewein, der aus den grossen Spezialitäten des Kantons gekeltert wurde: den Cornalin, die Humagne Rouge und die Syrah. Noch heute ist der Tourmentin der unangefochtene Bestseller des Hauses Rouvinez.