La Cave des Landes a été créée en 1987 par Ida et Onésime Balet. C’est leur fils, Gilles qui a repris le flambeau officiellement en 2007.

Le domaine compte plus de 3,7 hectares et s’étend sur les communes de Sierre jusqu’à Conthey en passant par les parchets
d’Ayent, Grimisuat, Sion et St-Léonard.