Gamay
À propos
Sa forte réputation dans le Bas-Valais (Fully-Martigny) n’est pas étrangère à la présence de roches granitiques, à l’instar des sols des grands crus du Beaujolais. Cépage de maturité précoce et de vigueur moyenne, il est à la base de vins à la robe violacée, très aromatiques et fringants, avec des notes de fruits rouges et d’épices, frais et gourmands.
Vinifié seul, c’est le vin sapide et joyeux par excellence. En assemblage avec le Pinot Noir, il constitue la Dôle dont il assure la fraîcheur, la friandise et l’intensité du fruit.
Gamay
474 ha sur 4675 soit 10.14%
Profil de dégustation
252 vignerons exploitent ce cépage
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Riddes
8 vins produits par cette cave
Tributerre
C’est en 2008 que la naissance du premier millésime baptisé du nom Tributerre vit le jour. Les années défilent, Christian Vouillamoz se passionne par l’élevage en barriques, la viticulture biologique, l’enherbement naturel des vignes.
Savièse
11 vins produits par cette cave
Ma Petite Folie
Les vins Reynard, 3 générations de Petite Folie
Ayent
15 vins produits par cette cave
Etienne Bétrisey
Domaine familial, Etienne Bétrisey et son équipe exploitent leurs vignes sur les coteaux nord de la vallée du Rhône, un peu en amont de Sion, entre 500 m et 700 m d’altitude au pied d’Ayent.
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